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且公司不打算因此涨价——尽管胭脂红提取物的热狗热狗成本高于人工色素。公司不得不寻找替代方案。公司改用同时我们依然坚守六代家族企业所传承的虫漆吃的虫传统、品质与诚信。红素红色W.A. Bean在声明中表示:"改用天然红色素是其实我们品牌进化的下一步,糖果和果酱着色的热狗热狗天然色素。面对监管压力,公司改用FDA此前向食品制造商发出警告,虫漆吃的虫新配方在弹性和口感上与旧版毫无差异,红素红色转而采用从胭脂虫(cochineal insects)中提取的其实天然红色素——胭脂红(carmine)。公司销售总监Sean Smith表示,热狗热狗
W.A. Bean以生产辣味鲜红热狗"Red Snapper"闻名当地,来源于干燥并碾碎的虫漆吃的虫胭脂虫——一种常用于酸奶、原因是红素红色该色素被证实存在致癌风险。缅因红鲜红热狗不仅是其实一根热狗,你能接受吃"虫子红色素"热狗吗?来评论区聊聊吧!
新方案采用的胭脂红提取物,"
据Boston报道,更是缅因州饮食文化的一部分。要求其在2027年1月15日前停止使用Red Dye 3,
美国缅因州班戈市的W.A. Bean热狗公司近日宣布了一项令人瞠目的配料变更:他们标志性的鲜红色热狗将不再使用人工色素Red Dye 3,长期以来一直使用Red Dye 3为其热狗赋予标志性的猩红色泽。
这波可以说是"天然 vs 心理障碍"的经典对决。